“80后”传统六堡茶技艺 “校企合作”破前例开技艺培训班

来源：中国日报网时间：2020-07-24 15:24:11

传统手工六堡茶制作是六堡镇的传统技艺，需经过采青、晾青、杀青、揉捻、堆闷、复揉、烘干、分捡、陈化等多个步骤。“80后”的石濡菲是传统六堡茶技艺的第五代传人，富有使命感的她不仅传承和保护了这项传统技艺，她还打破前例开设技艺培训班，与当地学校开展“校企合作”，让传统六堡茶在传承中不断发展。据了解，六堡茶距今已有1500多年的历史，是享誉海内外的侨销茶。(记者石睿鹏王恺昊)