生活 来源：每日商报 时间：2021-08-02 15:27:56
昨天上午，船老大王永定扛着渔网来到嵊泗李柱山码头，在经过几个月的修整，他自购的舟012A号渔船已经焕然一新，船舱的冷库里装入了冰块，油箱里装满了柴油，就连船身的油漆都是新刷的，对于他来说开渔第一捕是否丰收将决定下半年的收成。
中午十一点半，王永定爬上甲板，在最后检查了渔船的状态后，他和坐在驾驶室的儿子聊起天来，按照浙江省农业农村厅的规定，再过半个小时码头上的数百艘渔船都将扬帆起航。据象山发布的消息称，8月1日仅象山一地起航的渔船就达到了1400余艘。
对于消费者相当关注的梭子蟹产量 ，有着30多年打鱼经验的王永定也有自己的判断。“根据我多年的经验，今年梭子蟹应该是大年，产量不低。”他分析，去年梭子蟹产量总体偏低，根据一年大一年小的日常经验，今年应该是大年。“除此之外，今年农历八月十五，和公历10月1日之间差了半个月多，算起来是相差比较多的。一般来说，这两个日子差得越多，螃蟹的产量也就越高。因为农历八月十五时候，海水温度逐渐转凉，这个日子来得早一些，更有利于梭子蟹的生长。”
当王永定的渔船准备驶向大海时，码头上来自全省各地的采购商已经翘首以盼，大唐海鲜的老板唐延胜也站在其中，为了能采购到新鲜的海货，他提前一天来到码头。“这次我们主要采购的海鲜是梭子蟹、皮皮虾和带鱼，除此之外如果能见到优质的大黄鱼，我们也不会放过。”
实际上这次开渔后，总共有8类海鲜上市，除了唐延胜专程采购的四种海鲜之外，还有4类海鲜也会同时上市，这当中有小黄鱼、银鲳、青占鱼和龙头鱼，这也意味着杭州的消费者马上就可以品尝到更多种类丰富的海鲜了。
在浙江，开渔的地区包括宁波、舟山、台州、温州四地，据浙江省农业农村厅相关负责人介绍，这次总计有有近万艘渔船率先开渔，“其中舟山、台州两地占到总渔船数的近6成。”
据新农都水产批发市场相关负责人介绍，本次开渔之后，首批海鲜将在当天到达杭州，不过这些都是餐厅自主采购的，数量很少。从8月2日开始，东海海鲜运送到杭州市场的数量将会增多，到8月10日左右，大量的海鲜将到达杭州，市面上海鲜和各类水产的价格也会逐渐下调。“以基围虾为例，这种水产一般会在8月至9月受到大量海鲜冲击的情况下，甚至会出现40元左右的超低价，可以说八九月份是杭城消费者的海鲜盛宴季。”
（记者 朱光函 实习生 邓雅婷）
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