生活 来源：都市快报 时间：2021-10-20 09:39:18
一场秋雨一场寒，杭城温度骤降，不少市民出现鼻塞流涕、感冒头痛的症状。浙江省中山医院中药药剂科王芳芳主管中药师贴心地为大家带来良药白芷。它不仅可以帮助大家祛风止痛，平稳度过秋天，还有美容养颜的功效哦。
白芷，始载于《神农本草经》，为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷味辛，性温，归胃、大肠、肺经，解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓，可用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，牙痛，带下，疮疡肿痛。
王芳芳主管中药师说，白芷芳香上达，善祛风止痛，治疗外感风寒且头身疼痛比较严重的患者，特别是对前额痛、眉棱骨痛的疗效较佳，可单用制作成丸，也可与川芎、防风等配伍应用，如川芎茶调散。治疗牙痛，可与细辛同用。治疗鼻渊头痛，常与苍耳子、辛夷等药配伍。
白芷又被称为“香白芷”。大家认识白芷，还可能因为它是“十三香”的成分之一，而香气也是白芷可用于防疫的缘由之一。白芷中所含有的挥发油和香豆素，可激发人体正气，刺激鼻黏膜产生免疫球蛋白，在鼻腔中形成屏障，有效阻止“毒气”从鼻孔中进入体内，也就是中医说的“芳香避秽”，所以，防疫香囊、驱蚊香囊组方中，常见白芷的身影。
此外，白芷的香气可促使人增进食欲，烹饪时主要用它去膻遮腥，尤其烹制羊肉、鱼肉时常用白芷。
王芳芳主管中药师为大家推荐了白芷食疗方——白芷鱼头汤。
取川芎10g，白芷10g，鲢鱼头1个(约200g)，生姜5片，葱2段，食盐少许。
将鱼头去鳃，洗净，放入锅内，加入川芎、白芷及生姜、葱、食盐、水适量。将锅置武火上烧沸，再用文火炖熟即成。食用时，加味精少许，适合头痛者食用。可以起到祛风活血止痛的作用。
不过，王芳芳也强调，白芷常用量为3-9克，外用适量。白芷辛香温燥，阴虚血热者忌服。
(记者 金晶 通讯员 陈瀛)
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