空腹吃生花生米好不好？空腹吃生花生米有哪些好处？

生活来源：深圳热线时间：2022-10-31 15:04:07

1、胃溃疡、慢性肠胃炎症患者：此类患者日常饮食应少量多餐、清淡少油，避免食用高脂、高蛋白的食物，而花生中的蛋白质和脂肪含量都比较高，胃溃疡以及慢性肠胃炎症患者食用后不易消化，加重胃肠负担易产生腹胀感，所以应该禁食花生;

2、胆囊疾病者：胆汁可促进脂肪的消化和吸收，花生中含有大量脂肪，食用后可刺激胆囊收缩，促进胆汁的分泌，可能会加重疾病症状。尤其是胆囊切除的患者无法储存胆汁，所以胆囊切除患者最好不吃;

3、痛风患者：花生含有蛋白质，痛风患者限制蛋白质摄入，减少嘌呤从而减少尿酸的生成。所以痛风急性发作期患者不应食用花生，缓解期也需限量进食;

4、对花生过敏者：部分人群天生对花生过敏，轻度可能仅表现为胃部不适，重度过敏时可能会出现红疹、呼吸困难、心跳加速甚至过敏性休克，所以对花生过敏者禁食花生;

5、需要控制热量摄入的人群：由于花生含有较高的脂肪和蛋白质，属于高热量食物。因此建议糖尿病患者不吃或少吃，否则日常热量摄入超标的话对血糖控制非常不利。高脂血症患者及减肥人群，大量食用可能会摄入较多脂肪，不利于控制病情或达到减肥目的。如果实在想吃，建议食用水煮花生，不建议食用炒花生或油炸花生。

花生米是日常生活中比较常见的一种食物，通常空腹食用后对于人体有一定好处，如养胃、润肠通便等。但也有一部分人群不宜食用花生米，如胆病患者等。

1、养胃：在空腹食用花生米对胃黏膜有一定好处，有一定养胃的作用。因为花生米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，在空腹时这些成分可以中和胃酸，对于胃酸分泌过多的人群有一定好处;

2、润肠通便：花生米中含有一定量的脂肪类物质，可以促进肠液的分泌，进而促进肠道蠕动，因此空腹食用花生米可以帮助润肠通便;

3、其他：花生米中含有丰富的微量元素和维生素，如维生素E、维生素K等，可以帮助预防血栓。另外，花生米中含有的矿物质，例如钙、磷、铁、锌等，可以促进生长发育。

在日常生活中，虽然脾胃不佳者空腹时可以食用花生米，但也不建议一次食用过多，因为食用过多可能会导致消化不良等症状，容易出现腹胀、腹痛等现象。另外，由于花生米含有较多油脂，在消化、吸收时需要更多胆汁，因此不建议胆病患者食用。