德州扒鸡是哪个地方的特色菜?德州扒鸡有什么功效?
生活
来源:产业研究网 时间:2023-02-01 14:16:08
德州扒鸡,为五香脱骨扒鸡的俗称,其口味鲜咸香嫩,造型别致美观,肉嫩骨酥,一抖之下骨脱肉烂,故名脱骨扒鸡;它集中华传统名吃与现代科技相结合,博采百家之精华,严谨的制作方法,独特的佐料配方开发研制而成。
其外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松,软适口,具有健胃、补肾、助消化等功能;德州扒鸡制作源于明代,创于清朝,传于民国,盛于当今,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。
德州扒鸡在烧鸡的基础上,借鉴了扒肘子、扒牛肉的烹制方法。
标签:
德州扒鸡是哪个地方的特色菜
德州扒鸡有什么功效
德州扒鸡创于什么时候
德州扒鸡口味如何