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炸元宵需要哪些食材?炸元宵怎么炸不崩?

生活 来源:产业研究网      时间:2023-02-08 15:27:14

炸元宵需要哪些食材?

准备材料:元宵500克、葵花籽油1000毫升。

炸元宵怎么炸不崩?

锅中放入葵花籽油。

油温七成热时将元宵一个一个放入油中。

全部放入后炸至颜色变成浅黄色时,用漏勺将元宵从油中捞出。

用汤勺轻轻敲击元宵,挨个敲后再放回油中继续炸,再捞出再敲,重复以上动作,炸至颜色变成金黄色即可。

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