生活 来源：产业研究网 时间：2023-03-28 10:08:30
纳西族是怎么形成的？
纳西族的族源，学者多认为源于远古时期居住在我国西北河(黄河)湟(湟河)地带的古羌人，以后向南迁徙至岷江上游，又向西南方向迁徙至雅砻江流域，再西迁至金沙江上游东西地带。随着纳西族分布地区考古实物的不断发现，一些学者提出了纳西族是南迁的古羌人与现居住地土著融合而形成的观点。
考古工作者首先在丽江坝东南的木家桥，先后发现了古生物化石和人类股骨化石、头盖骨化石和旧石器，经科学鉴定，木家桥所发现的古人类化石距今10万年左右，考古学上称之为“丽江人”。继而在永宁、盐源泸沽湖地区发现了新石器遗址和细绳纹陶器、铁器、铜器等。在四川省甘孜藏族自治州的康定、雅江、新龙、巴塘县，凉山彝族自治州木里藏族自治县、攀枝花市盐边县、西藏自治区贡觉、芒康县、云南省德钦、丽江、永胜县相继发现了石棺葬文化。这些地区基本上都属于历史上纳西族的活动范围。有的学者认为川西南及滇西北的石棺葬文化在某种程度上反映了包括纳西族在内的部分古代氐羌部族的文化习俗。
纳西族有哪些特色的美食？
@汽锅鸡
由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。汤鲜肉嫩、美味可口。
@鸡豆凉粉
系取自丽江地产的一种鸡豆，磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做黑凉粉。
@纳西烤肉
大多以五花肉为主料，把猪皮烤至金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。蘸了当地的辣椒粉吃，也可以夹薄荷吃。
@糯米血肠
是纳西人风味小吃中的一道名菜，纳西语称作"麻补”，即糯米血肠之意。其加工方法是将猪大肠洗净，置入拌有猪血的糯米，煮或蒸熟后，切成薄片，用猪化油煎后即可食用，是一种方便、易携带的风味食品。
@猪膘肉
又名琵琶肉或琵琶猪，是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人及普米族特有的一种腊肉制品。
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