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全麦粉与普通小麦粉哪个更有营养?血糖高的人能不能吃全麦粉?

生活 来源:产业研究网      时间:2023-04-03 09:17:28

全麦粉与普通小麦粉哪个更有营养?

全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而没有去除麸皮和胚芽,包含了整粒小麦种的麸皮与胚芽等全部成分,与普通小麦粉相比,含有更丰富的膳食纤维、矿物质、维生素、必需氨基酸、植物化学素等营养成分,具有更高的营养价值。全麦粉中的膳食纤维具有热量低、防便秘的作用,有助于保持身材。

血糖高的人能不能吃全麦粉?

全麦粉血糖高的人一般可以吃,适当的吃一些能够补充身体所需的营养。全麦粉是含有小麦外层麸皮的面粉,除了含有小麦本身具有的维生素B1也含有维生素B6,同时也含有钙和锌等营养元素,而且还有膳食纤维含量也是比较丰富的,通常能够起到稳定血脂以及血压的作用,也可以起到缓解便秘的功效。但是食物的效果是有限的,并不能够代替任何的药物,如果出现了血糖高的情况,建议配合医生服用降糖的药物治疗。

标签: 普通小麦粉 全麦粉血糖高的人可以吃吗 全麦粉与普通小麦粉区别

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