生活 来源：中国经济网 时间：2024-08-14 17:36:17
每年夏季，冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻饮品消费日渐升温，为帮助消费者选购食用冷冻饮品，云南省市场监管局食品安全抽检监测处特别提示：
一、什么是冷冻饮品
冷冻饮品是以饮用水、乳和乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用油脂等的一种或几种为原辅料，添加或不添加食品添加剂和食品营养强化剂，经混合、灭菌、均质、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
二、如何选购冷冻饮品
消费者在选购冷冻饮品时，应选择到证照齐全和具有售后保障的超市、便利店、冷饮店等场所购买，购买时保留好购物凭证。选购预包装冷冻饮品时应认真查看食品标签信息，如生产日期、保质期、配料表、生产厂家、致敏信息等，并留意包装是否完整，有无涨袋、变质现象，不购买“三无”冷冻饮品;选购自制自售的冷冻饮品时，要注意商家的卫生条件，自制自售的冷冻饮品在制作过程中容易被微生物污染，消费者需谨慎选购。
三、食用冷冻饮品注意事项
大部分冷冻饮品含有较多糖分和脂肪，热量较高，老人、儿童、患有糖尿病、高血压和需要控制体重等人群要注意适量食用;此外，不建议在正餐后立即食用冷冻饮品，容易造成胃肠负担，引发胃肠炎等疾病，也不建议运动后立即食用冷冻饮品，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管疾病。最后，部分冷冻饮品可能含有导致过敏的物质配料，如酒精、豆类、乳类等，建议消费者食用前认真查看产品标签，并根据个人身体状况和需求适量食用。
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