生活 来源：河南日报客户端 时间：2021-09-09 08:52:32
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80%—83%，亚油酸达到7%—13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
1.DHA/ω-3脂肪酸
益处：有助于宝宝大脑和眼睛的发育，以及帮助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收。
富含DHA/ω-3脂肪酸的食物：鲑鱼、鳄梨、母乳。
2.铁
益处：有助于宝宝大脑发育，特别是运动技能和记忆，有助于形成血红蛋白，为机体输送氧气。
富含铁的食物：肉、鸡、鱼、鸡蛋、菠菜、花椰菜、鳄梨。
3.锌
益处：提高宝宝免疫功能，帮助大脑发育，通常和铁一起起作用。
富含锌的食物：肉和深色的禽肉。
4.维生素D
益处：有助于宝宝骨骼生长。
富含维生素D食物：蛋黄、鱼和酸奶。
5.钙
益处：促进骨骼生长，以及神经和心脏功能的发育。
富含钙的食物：橙汁、蔬菜、酸奶及其他奶制品。
6.胆碱
益处：促进大脑发育。
富含胆碱的食物：鸡蛋和猪肉。
7.维生素A
益处：有助于形成健康的组织，膜、皮肤、牙齿和眼睛。
富含维生素A的食物：胡萝卜、肝脏、牛奶、哈密瓜。
8.维生素K
益处：调节凝血功能。
富含维生素K的食物：绿叶蔬菜、花椰菜、发酵奶制品(最受欢迎的是酸奶)，有的宝宝在出生时会注射维生素K。
9.维生素C
益处：提高免疫功能，促进伤口愈合，保护红细胞和血管的健康。
富含维生素C的食物：柑橘类水果、番茄、菠菜、花椰菜等。
10.维生素B
益处：将食物转换成能量(营养代谢)。
富含维生素B的食物：豆类、水果以及强化谷类的婴儿食品。
(来源：茶油科普网)
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