生活 来源:深圳热线 时间:2022-12-27 14:56:20
用筷子从螃蟹的两眼间直接戳进去,戳进去的同时顺势稍微往外翻。靠着桌子的边缘在螃蟹左右边的边缘借力剥开螃蟹的外壳。剥开螃蟹的外壳后,把黏附于螃蟹外壳中央的食胆清理干净。去除干净长条网状的蟹鳃,再用刷子刷洗干净螃蟹的外层和内层。根据个人烹调的需要,将螃蟹切成各种形状。
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