为什么吃菠萝前要泡盐水？菠萝削皮步骤

生活来源：深圳信息港时间：2023-02-15 14:08:26

为什么吃菠萝前要泡盐水?

吃菠萝时，最好先将菠萝放在盐水中浸泡半小时左右再吃，避免吃菠萝后出现过敏反应。用盐水泡菠萝能够分解菠萝当中的有机酸，减少菠萝入口的酸涩感，使菠萝的味道更加甜，更可口。另外水还会泡坏菠萝中的草酸，用盐水浸泡菠萝也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

菠萝削皮分为4个步骤，以下是详细操作：

操作/步骤

1菠萝去头去尾

将菠萝去头去尾;将菠萝放在菜板上、用菜刀自上而下削去外皮。

2剔除菠萝眼

再用水果刀斜线，将菠萝眼轻轻剔除，分别一排一排剔除即可。

3菠萝对半切开

全部削好洗干净，将削好菠萝对半切开，先拿一半切片即可。

4用盐水泡十分钟。