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全麦粉是高筋面粉吗?全麦粉能不能减肥?

生活 来源:产业研究网      时间:2023-04-03 09:43:10

全麦粉是高筋面粉吗?

全麦面粉既不是高筋面粉,也不是低筋面粉

不过这种面粉筋度偏低,制作面包时很少单独使用,需要按照一定的比例添加适量高筋面粉才能使用。虽然全麦面粉筋度比较低,但是严格意义上来说,全麦粉并不能单纯的说是低筋面粉。

全麦粉能不能减肥?

全麦面粉适当食用是可以减肥,全麦面粉里面的热量相对来说比较低,如果用全麦面粉替代主食,一般可以达到比较好的减肥效果,同时全麦面粉里面含有的纤维素较多,能够促进肠道蠕动,帮助消化,同时还可以增加饱腹感,对减肥有帮助。

如果想要减肥,不仅可以吃全麦面粉,同时还可以适当的吃点蔬菜水果,平时要控制食物摄入量,每天摄入的总量最好不要超过1500千卡,以免身体里面的热量转换成为脂肪,导致肥胖等症状出现。

标签: 普通小麦粉 全麦粉血糖高的人可以吃吗 全麦粉与普通小麦粉区别

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