生活 来源:视点陕西网 时间:2022-08-17 11:34:04
八珍糕,是以茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,怀山药,芡实为原料制作的一道甜品。八珍糕的发明者,明朝大医陈实功说,一个脾胃虚弱之人,如果服用八珍糕百日以后,他就会身轻气爽、元气大增,其绝妙之处难以尽!
具体做法:
取党参(去芦)60克、茯苓60克、生白术60克、扁豆60克、莲子肉60克、生薏米60克、生山药60克、芡实60克、白米面3千克、白糖2.4千克、江米面3千克共研为细粉,然后添加适量的温水揉成面团,分成35克一个的小团子,上锅蒸熟。
以下几类人群不适合食用:
1、孕妇不适合,八珍糕的成分中含有薏米,而孕妇体质特殊,食用后可能会对胎儿不利,所以不适合;
2、对八珍糕过敏人群不适合,八珍糕含有多种成分,对其中任何一种成分过敏的人群服用后都有可能导致过敏现象,所以最好不要服用。另外,儿童抵抗力较弱,用药最的指导下进行。
3、有糖尿病的患者,糖尿病患者大多数都会有高血糖的情况,所以含糖分高的食物都不适合糖尿病患者,而八珍糕的含糖分就比较高,可能会导致血糖升高,会让病情加重,糖尿病患者日常的饮食应该清淡一点,要严格控制体重,这样才会对疾病的治疗有帮助。
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