生活 来源：深圳热线 时间：2022-11-11 09:06:23
小苏打的学术名称是：碳酸氢钠。
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
小苏打在生活中的作用
一、冰箱除臭
也可以刻意盛出一些小苏打粉末，放于小碟中然后塞在冰箱里，能起到天然除臭去味的作用!
当效果减弱后，我们便可以将其换下放入新的，然后将换下的小苏打粉用作下面的工作~
二、用上一步剩下的清洁地板
从冰箱里拿出来的剩余小苏打，完全可以丢在墩布桶里与水混合，然后再次用于打扫清洁，尤其在擦地的时候放一些，对清洁地板上的油污顽渍有很大帮助!
也可以直接洒在厕所地面上，然后冲水清洁，同样注意量别太大，不然擦完地以后容易出现白色的痕迹~
三、洗碗时可加入小苏打
如果碗碟有尝试加积聚的油垢、异味，小苏打也特别好用~只需要在刷碗的时候往百洁布上加入些许小苏打粉，油污顽渍清洁起来就会方便很多。
而且碗碟上诸如鱼腥味之类难以去除的异味，也会少很多哦!
四、清洁水槽
在洗碗的同时，也可以进行水槽的清洁，小苏打本身是一种结晶颗粒状物质，和盆内油污顽渍摩擦后可以有效清除污垢，亲测效果还是不错的!
当然，如果上一步洗碗时正好有剩余，也可以用剩下的小苏打溶液直接进行擦拭~对于水槽、排水口清洁效果都非常不错，还能除臭!
五、水培植物中加入
在水培植物中加入些许小苏打，也有意想不到的效果哦!在水培植物中加入些许小苏打以后，你会发现水不容易变得浑浊，会保持清澈。
而且原本到了夏天，水中很容易出现的异味也会小很多!算是一个不错的小方法~
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